【巧克力曲奇cupcakes】

【巧克力曲奇杯蛋糕】

For the cookie cups
软无盐黄油115g
糖2tbsp
黄糖2tbsp
软红糖170g
1个 大鸡蛋
1tsp 香草精
中筋面粉250g
1/2tsp 小苏打
1/2tsp 盐
70%巧克力碎100g
混合干材料面粉，巧克力碎，小苏打和盐，
鸡蛋和香草精打匀，
黄油和三种糖混合均匀(不用打发)加入蛋液打匀，之后加入面粉混合均匀
迷你cupcakes烤盘(24连模)喷油，将曲奇面团均分15-17g，一个坑放一个，在用擀面杖压个洞，之后冷藏

For the cupcakes
软无盐黄油63g
自发粉63g
砂糖 63g
1/8tsp 小苏打
1/8tsp 香草精
1个 大鸡蛋
2tbsp 牛奶
打发黄油，糖，面粉，小苏打和鸡蛋顺滑
加入牛奶和香草精，打匀
之后将杯子蛋糕面糊灌入曲奇壳中，170° 12-15分钟


装饰. . 任何你喜欢的
buttercream/frosting都可以

用料  

【巧克力曲奇cupcakes】的做法  

1. 一个“萝卜”一个坑，哈哈