玉米桃酥饼

二妹对小麦不耐受 只有换玉米面粉来做桃酥小点心 第一次试做 居然口感还很酥脆

用料  

玉米桃酥饼的做法  

1. 玉米面粉和小苏打混合

2. 猪油加糖粉搅拌

3. 猪油糖粉用勺子搅拌充分

4. 猪油里面分三次加入蛋液 充分搅拌

5. 用筛子筛入玉米粉和小苏打 充分搅拌 并揉成面团

6. 平均分成12份 搓成小丸子

7. 烤箱上下火200预热5分钟 烤盘放上油纸 将玉米小丸子按压成裂纹装

8. 随意撒上芝麻

9. 上下火200度烤10-15分钟 再转上火180度烤2-3分钟 一定要根据自己烤箱的温度注意观察上色情况 酥酥脆脆的桃酥玉米饼就出炉了