自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）

最近席卷全网的网红小饼干，确实好吃，尝试了自己做一下，用的植物油，也很不错，喜欢的可以试一下。

用料  

自制网红饼干-日式海盐小饼干（日式小圆饼干）的做法  

1. 先放糖，油，鸡蛋，搅拌均匀。
   再放入粉类，全部拌匀，成团。

2. 放到案板上。

3. 擀成约两张饺子皮摞一起厚度的大片。

4. 用模具压出饼干，我用的啤酒瓶盖，可用任何模具。

5. 然后可以再拿一个比饼干小一点模具，我用的裱花嘴，压出花纹，此步骤可忽略。

6. 在拿出一根牙签，把尖尖的部分剪去，给饼干戳一些小洞洞。

7. 烤箱上下火150°预热十分钟。

8. 可以在饼干上撒一层薄薄的盐。

9. 烤箱中层150°烤25分钟左右就可以了。
   喜欢火大再加烤五分钟。

10. 非常脆，很香。

11. 大人小孩都爱吃。

小贴士

1.淀粉可以用玉米淀粉，土豆淀粉，都没关系。
2.如果你用的是低筋面粉，也可以把淀粉忽略掉，换成等量面粉。
3.正宗的这个饼干好像很贵，但是现在大部分网上卖的都是模仿的，鱼目混珠，价格相差悬殊，还是自己做，经济实惠吃着也放心。