快手司康—吃不完的零食(饼干、膨化食品)做司康
这个菜谱真的很省钱😂😂不知道是不是只有我这种人才才会写🌚🌚
我是个超级爱买零食的人!然后买了经常吃几口就…不想吃了内,然后又不想浪费…后来我发现可以把各种零食打成粉,做成司康,糖啊盐啊都不用加,超级方便😂!嗯…下面来看看吧!
用料
膨化食品(比如玉米片、薯片、虾片之类的) | 具体看步骤 |
饼干类(甜咸的饼干不要混在一起呐…) | 具体看步骤 |
液体(可以是牛奶、酸奶、豆奶) | 看你喜欢吧~ |
鸡蛋 | 具体看步骤 |
泡打粉 | 少许 |
快手司康—吃不完的零食(饼干、膨化食品)做司康的做法
把你不想吃的膨化食品类打成粉(糖、盐、油也不用加打完就是细细的沙砾状),重量我这里默认350g(零食粉不够,可以自己加一些低筋面粉)然后加入4g泡打粉搅拌均匀,再加入100g牛奶和50g鸡蛋液搅拌均匀即可,面团偏干的话可以少量多次再加一些牛奶,因为每个零食粉吸水性还是不一样的。
(如果做咸口的还可以加一些香葱、芝士块、紫菜、腊肠之类的料,做甜口的可以加果干、坚果、巧克力之类的)然后放在台面上整理成2cm左右的厚面片。
切成小块,码好,每个之间留一些空隙,刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱,保持180度烘烤18-22分钟即可。
真的很随性 烤完吃起来和正常做的司康差不多呐~ 我喜欢用虾片+海苔饼干做的咸口~
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