抹茶乳酪司康/搅一搅就能做的司康/快手甜品
无敌简单的抹茶乳酪司康!在家就能实现甜品自由0失败👀0糖油抹茶控的福音
用料
面团: | |
低筋粉 | 200克 |
代糖 | 16克 |
抹茶粉 | 10克 |
盐 | 1克 |
全蛋液 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
淡奶油 | 140克 |
蜜红豆 | 40克 |
内馅: | |
奶油奶酪 | 100克 |
抹茶粉 | 6克 |
代糖 | 7.5克 |
抹茶乳酪司康/搅一搅就能做的司康/快手甜品的做法
1.制作抹茶乳酪馅:奶油奶酪室温软化加入抹茶粉和代糖翻拌均匀备用。
2.低筋粉过筛与糖、泡打粉、抹茶粉、盐混合均匀,加入全蛋液、淡奶油和蜜红豆切拌成团(不要搅拌过度!)3.面团平均分成4份,用👏压成面饼,中间放入适量抹茶乳酪,四周向中间半包起(乳酪不要全包)
4.烤箱预热180度(充分预热哦!)放入整形好的司康烤20分钟即可!浓郁的抹茶香气!作为新晋抹茶控的本白,简直失去了抵抗能力!
无糖无油的配方,吃起来完全没有负罪感☺️
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