司康小饼干
饼干7.45K
做给捧场的儿纸吃
用料
低筋面粉 | 350克 |
淡奶油 | 280克 |
糖 | 35克 |
盐 | 3克 |
发酵粉 | 4克 |
准备食材:淡奶油280克,低筋面粉350克,糖粉35克,盐3克,发酵粉4克
把所有食材混合在一起,用硅胶铲搅拌
揉成面团
撒点干面粉,擀平
用饼干模具压出形状
放在烤盘上,摆放整齐
放入烤箱,180度20分钟,温度要根据情况调整
熟了,出锅
一点点松软
个人比较喜欢六角形,比较好看😄
烤了两盘,还做了一些不同造型的。
小贴士
表面可以刷蛋黄,刷蛋黄会更漂亮。
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