话梅奶油芝士饼干
用料
肯迪雅奶油芝士 | 100克 |
黄油 | 100克 |
话梅肉 | 25克 |
低筋面粉 | 240克 |
细白糖 | 80克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋黄 | 4个 |
话梅奶油芝士饼干的做法
准备食材
话梅用剪刀剪碎,软化好的黄油和奶油芝士切成小块,用打蛋器打均
加入白糖和盐继续打至体积稍微变大,颜色变白
加入一个蛋黄拌匀,再加一个,直到把蛋黄加完拌匀
低筋粉和奶粉拌匀,筛入奶油糊里
用刮刀拌匀,加入话梅
用手和匀
烤盘(28Ⅹ28)铺上油纸,把面团放入烤盘用手轻轻押平
铺好面团后在上面放张油纸,用刮板刮平
用叉子扎上小洞
刷上一层薄薄的蛋液
烤箱预热后,160度烤30分钟,每人的烤箱脾气有所不同,要注意观察,防止烤焦
烤好后连油纸抽出,稍微散热后,用刀切成小块
肯迪雅奶油芝士,奶香浓醇,细腻柔滑,加入话梅甜中带咸,吃上一口就会爱上它
小贴士
肯迪雅奶油芝士,奶香浓醇,细腻柔滑,风味独特,美味难挡
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