西葫芦烘虾意面【增肌减脂】
菜谱2.51W
用料
鲜虾 | 2只 |
西葫芦 | 1根 |
番茄 | 3片 |
香菇 | 1朵 |
玉米粒 | 少许 |
西兰花 | 2朵 |
大蒜 | 3瓣 |
植物油 | 少许 |
盐 | 少许 |
意大利综合香料 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
白胡椒 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
意面 |
西葫芦烘虾意面【增肌减脂】的做法
大虾去头去皮,开背去黑线。用蚝油,胡椒粉腌制20min。不介意料酒味道也可以点几滴。
西葫芦用擦丝器擦丝,番茄切片,大蒜切片,洋葱切丝。
平底锅刷一层植物油。先铺上西葫芦丝,再放几片番茄片,西兰花,洋葱丝,香菇,蒜瓣,玉米粒。最后放上大虾。均匀撒盐,意大利综合香料,黑胡椒。盖盖,始终小火焖8-10min。这个时间可以煮意面。
焖熟后把熟意面捞出放入锅中,虾仁放在最上面,再放上两片薄荷叶或罗勒作装饰。
吃的时候拌匀,蔬菜的汤汁拌面原汁原味的美好。
小贴士
这是一个人的量。意大利综合香料不喜欢的可以不放。可以改加牛奶、芝士或是直接加奶油。但就没有这么清爽了。
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