香酥蛋黄饼干

吐司剩下的两个蛋黄加上一个全蛋，香酥的小零食就这样诞生了！

用料  

香酥蛋黄饼干的做法  

1. 准备材料

2. 全蛋和蛋黄混合，将蛋黄打散后，分三次加入砂糖，打发到提起打蛋头，蛋液落下的痕迹15秒后消失，蛋液成粘稠丝滑闪光的状态即可。

3. 打发完成，蛋液丝滑亮泽粘稠！打发的后期加入两滴香草精，没有可以不放。

4. 将面粉晒入后翻拌至没用干粉后，再拌50下左右。

5. 将面糊加入裱花袋，挤成小饼后，撒点芝麻（没有芝麻可以省略），放预热170度的烤箱。烤12-15分钟观察上色即可。

6. 上色漂亮即可哦

7. 出炉后放晾架，全部冷却后放入乐扣保存！闲趣好零食！

小贴士

非常简单不容易失败的饼干哦，你也来试试吧！