快手蔓越莓曲奇

用料  

快手蔓越莓曲奇的做法  

1. 黄油室温软化. 现在冬天，放在太阳下晒一会，变软就可以不用晒化了

2. 黄油里加入糖，搅拌均匀。
   加入一个蛋黄，搅拌均匀。
   筛入低筋面粉和蔓越莓（蔓越莓可以适当切一下），搅拌均匀（不要用手去揉捏）

3. 放入保鲜膜，捏成长条装，放入冰箱冷冻1小时定型
   

4. 烤箱预热165度，拿出饼干，切片，烤箱165度烤17分钟

5. 搞定，特别的酥脆