椒盐小桃酥0失败
饼干1.97W
用料
普通面粉 | 170克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 2克 |
黑芝麻 | 少量 |
花椒粉 | 2g |
糖 | 55克 |
蛋黄 | 2个 |
玉米油 | 120克 |
泡打粉 | 3克 |
椒盐小桃酥0失败的做法
将糖,蛋黄,玉米混合均匀,隔热水搅拌至糖融化
面粉,小苏打,泡打粉,盐混合分三次过塞至图一中,加入花椒粉搅拌均匀,搓成小圆形,放入磨具,用食指沾一点黑芝麻,在原型中间轻压成型
烤箱预热160°5分钟,放入烤箱160°20分钟取出,根据自己烤箱温度,我烤箱温度高,上火160°,下火140°
出炉,冷却装入密封罐
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