最简单的黄油小饼干

只要三种材料就能做出喷香不腻的小饼干。

用料  

最简单的黄油小饼干的做法  

1. 无盐黄油室温软化，加入白糖搅拌开。白糖按个人口味增减，50克我觉得很甜了，怕甜的就加30克左右也可以。

2. 用电动搅拌机快一点，用手搅拌慢一点，五分钟吧。

3. 搅成这样就行了。

4. 筛入面粉拌匀。

5. 揉成面团。不用加干面，因为完全用油和面，根本不粘手。

6. 搓成长条，圆的方的随意。一口大小，或者小擀面杖粗细。用保鲜膜包好，放冰箱冷藏40分钟。

7. 硬了之后拿出来切厚片，码在烤盘上。

8. 上下火170度 20分钟出锅。满屋飘香，搭配咖啡或茶，坐在壁炉边，享受一个阳光明媚的下午。

小贴士

糖的量依个人口味而定。烤箱脾气不同，自己掌握火候。也可以在黄油中加入花生酱，烤出来更香。