酥到掉渣的桃酥🍪(无猪油无臭粉)
饼干2.75W
0难度,超好吃😋,记录下来方便以后做,顺便分享给你们
用料
蛋黄 | 2个 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 50克 |
玉米油 | 120克 |
低筋面粉 | 170克 |
玉米淀粉 | 30克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
酥到掉渣的桃酥🍪(无猪油无臭粉)的做法
准备材料,这里可以提前开始预热烤箱了180度
1⃣️蛋黄,盐,糖,油,混合均匀
2⃣️再筛入剩下的粉类, 翻拌至无干粉
3⃣️搓成平均16克左右一个小圆球,用手压扁,
撒点黑芝麻,大小看你自己喜欢,总重称下,平均分就行,也可以10克左右一个
4⃣️放入预热好的烤箱,中层 上下180度烤20分钟
⚠️烤好拿出后,彻底放凉, 超级酥脆
小贴士
做好记得交作业哈 ~ 动手吧
玉米油也可换成猪油
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