燕麦蛋白饼干
燕麦是很好的碳水化合物来源,饱腹感强、性价比高。给大家推荐一款全部做好只需要20分钟的快手燕麦蛋白饼干,工作日早上拿上就可以带走,不需要泡燕麦洗杯子啦!
用料
燕麦 | 适量 |
蛋白粉 | 30g |
牛奶 | 100ml |
鸡蛋 | 1个 |
坚果碎 | 20g |
黑加仑干 | 15g |
燕麦蛋白饼干的做法
将除了黑白芝麻的干性材料:燕麦、坚果碎、黑加仑干、蛋白粉放入碗中,搅拌均匀;
将鸡蛋打散倒入碗中搅匀
将100ml牛奶缓慢倒入碗中,边倒牛奶边搅拌,看着搅拌成团了没有液体状态就不用加奶了,注意牛奶别加太多,不然就成燕麦粥啦;
将燕麦团成30g左右一个的团,压成饼状放入烤盘,压薄一点
在燕麦饼上撒上黑白芝麻,也可以根据喜好加别的坚果
刚开始做燕麦饼的时候烤箱就可以预热啦,180度,将燕麦饼放入烤箱中层,180度烤15分钟,观察燕麦饼颜色,外层边缘焦黄就好,别烤过头烤焦了
小贴士
燕麦蛋白饼跟软曲奇很像,热着吃是软的,凉透了就会脆脆的;热着吃可以泡牛奶吃,冷着吃就脆脆的直接吃;隔夜放久之后最好180度5分钟复烤一下,这样更脆
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