南瓜釉南瓜夹心蛋糕
用料
通用面粉 | 3杯 |
肉桂 | 1大汤匙 |
小苏打 | 2茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
无盐黄油,软化 | 1杯(2支) |
糖 | 1 3/4杯 |
大鸡蛋 | 4个 |
南瓜泥 | 1杯 |
希腊酸奶 | 1杯 |
香草精 | 2茶匙 |
用于上光油; | |
果糖 | 1/2杯 |
牛奶 | 1/2汤匙 |
香草精 | 1/4茶匙 |
南瓜泥 | 1汤匙 |
肉桂 | 一小撮 |
无盐黄油,融化并冷却 | 1汤匙 |
南瓜釉南瓜夹心蛋糕的做法
将烤箱预热至华氏350(177度)度。用不粘喷雾剂轻轻涂在一个12杯的Bundt锅上。
在一个大碗中,将面粉,肉桂粉,小苏打和盐混合在一起。
在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,将黄油和糖打到中高,直到轻和蓬松,大约2-3分钟。一次打一个鸡蛋,直到完全混合.加入南瓜,酸奶和香草调味,直至充分混合。逐渐将面粉混合物(每次一次一杯)以低速添加到糖混合物中,直至搅拌均匀
将面糊均匀地oop入下锅。放入烤箱中烘烤55-60分钟,或直到插入中心的测试仪干净为止。
将蛋糕从烤箱上移开并冷却15分钟,然后再将蛋糕倒入铁丝架上。
为了制作釉料,将糖食的糖,牛奶,香草,南瓜,肉桂和黄油混合在一起。搅拌直至光滑。如果釉料太薄,根据需要添加更多的糖果糖。在蛋糕的顶部均匀地淋上釉料,滴落到蛋糕的两侧。
上桌之前先上釉.
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