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烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)

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烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图

马芬可能是做法最最简单蛋糕了,所有材料混合均匀,烤他,就可以了。

用料  

香蕉 100克
黑全麦粉 25克
抹茶红豆麦片 30克
泡打粉 3克
牛奶 60克
鸡蛋 1个

烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法  

  1. 取全熟的香蕉,压成泥,可以不用压的太细,蛋糕里有点颗粒口感更好。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第2张
  2. 加入黑全麦粉,抹茶红豆麦片,泡打粉。推荐薄荷的这款抹茶红豆麦片,里面含蔓越莓果干,南瓜籽仁,杏仁片等等,口感层次丰富,微甜,再加上香蕉也是甜的,不用再额外加糖了。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入牛奶和鸡蛋。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第4张
  4. 全部拌匀。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第5张
  5. 入模。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第6张
  6. 上下火180度,25-30分钟,具体时长根据自家烤箱脾气哈,不要烤过了。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第7张
  7. 切开了一个,麦片里含的果干、南瓜籽仁什么的,还有香蕉粒,都很明显。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第8张
  8. 配上一杯柠檬水,就是美美的早餐啦!所有材料一共做了4个,总共376卡,单个94卡。口感扎实,香甜可口,饱腹感强。

    烘焙零基础也能做的香蕉黑麦马芬蛋糕(无糖油版)的做法步骤图 第9张

小贴士

我朋友说,前几步看起来像黑暗料理。。这不重要!成品好吃就完了,是不是🤪