又要颜值又要少奶油的首选--超祼祼蛋糕
这个蛋糕的诞生是因为准备好的慕斯蛋糕因为没关好冰箱门化了,而家人的生日宴又一定需要生日蛋糕,唯一的办法就是再重新做一个,但是时间有限所以一定要选快手蛋糕了,祼蛋糕一定是不二之选。但为了不那么普通于是在操作上又做了一点点变化,结果无意中又提高了效率哦
用料
3个蛋的6寸戚风蛋糕 | 1个 |
淡奶油 | 150g |
糖 | 15g |
水果 | 适量 |
又要颜值又要少奶油的首选--超祼祼蛋糕的做法
3个蛋的6寸戚风烤好后剖成3片,上下两片稍薄,中间片厚
中间片挖空,一定要留边,不可以弄断,否则影响成品美观
挖空的蛋糕片摞在蛋糕顶的那片上,边缘对齐,往空的地方抹奶油填水果,装满后盖上另一片蛋糕片
盖好后表面挤奶油自己做造形了,怎么喜欢怎么挤,如果家里有围边围起能起到固定作用的,没有也无所谓了
小贴士
做这个蛋糕唯一的要求就是切片一定要整齐
-
四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的烹饪做法,大厨教你详细做法
收获一串娇艳欲滴的无籽红提,一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇春夏的小清新试试吧💕不会抹面也能做出颜值蛋糕‼️用料低筋面粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克柠檬汁3滴鸡蛋3个盐1克淡奶油300克细砂糖30克红提1串四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的做法准备好...
-
😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤
给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使...
-
莲蓬纸杯蛋糕的做法和图解,莲蓬纸杯蛋糕怎么做更好吃
来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑...
-
“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!的详细做法,“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!做法技巧
这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆,妥妥的奶味陷阱!现在天气热,也可以冷藏一会儿...