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我的花束蛋糕

蛋糕1.51W
我的花束蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

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用料  

奶油霜:
黄油 200克
淡奶油 300克
柠檬汁 少许
砂糖 30克
花嘴大小: 6寸(用1.5cm花嘴)8寸(用1.8cm花嘴)
花嘴型号: 5瓣花(102)
花心(圆形花嘴)
花托(大圆形花嘴)
花丁(5厘米)
AC色素: 162(电子绿)可搭配柠檬黄使用
228(绿)

我的花束蛋糕的做法  

  1. 奶油霜制作:把黄油软化打发,奶油加糖隔水加热至手温,把奶油分3次加入黄油,加柠檬汁搅拌均匀。

  2. 花朵制作:玫瑰大小,分三种,235瓣(小花),2345瓣(中花),23457瓣(大花)。

  3. 蓝盆花:102花嘴(就是五瓣花的变身)。

  4. 毛茛花:用细长口玫瑰花嘴
    抖动玫瑰花(芍药):用细长口玫瑰花嘴

  5. 五瓣花:102花嘴
    绣球花:叶子花嘴
    奥斯丁花:长口细玫瑰花嘴

  6. 花朵搭配:
    6寸花束蛋糕:
    用8寸纸托(1个)
    白色五瓣花(10朵)
    黄色五瓣花(10朵)
    月见草(6朵)
    玫瑰若干