无糖无泡打粉红枣蛋糕
蛋糕2.39W
用料
红枣泥 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 适量 |
玉米油 | 15克 |
玉米淀粉 | 10克 |
低筋面粉 | 40克 |
无糖无泡打粉红枣蛋糕的做法
40g红枣泥中加入两个蛋黄,15g植物油(图里不是蛋清是植物油)
搅拌均匀
10g玉米淀粉
筛入红枣泥
搅拌均匀,如果太干了加入适量牛奶
打发蛋清
把打发好的蛋清和面糊搅拌均匀,要用切拌法防止消泡,倒入模具
表面撒上白芝麻
我的是30l的小烤箱,先130度烤十分钟,然后170度50分钟
出锅(裂了是因为温度一开始太高了)
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...