橙子玛芬

用料  

橙子玛芬的做法  

1. 橙子削皮 尽量避开白色部分

2. 切除橙子上剩余的白色部分

3. 橙子对半切开 去籽 去除中间白色脉络

4. 已无白色部分的橙皮和果肉切粒

5. 放入food processor， 加糖

6. 搅打至切碎

7. 放融化黄油/鸡蛋/牛奶进food processor

8. 混合均匀

9. 筛面粉/ 泡打粉/小苏打进不锈钢盆，加入核桃或葡萄干

10. 拌入橙子混合物至刚好无干粉

11. 分进玛芬盘

12. 200度12-14分钟

13. 成品不会puff