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豆渣橙香玛芬

蛋糕3.17W
豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃

快手零基础

用料  

糖渍橙皮丁(3mm) 50克
浓缩柠檬汁 30克
君度力娇+牛奶 共计130克(依照个人口味酒可加20-40g不等)
柠檬香精 5克
海绵蛋糕预拌粉 300克
植物油 68克
泡打粉 5克
鸡蛋 1个
滤得非常干的豆渣 125克
酥粒:洒在表面
绵白糖 40克
低筋面粉 40克
黄油 40克
杏仁粉 40克
橘皮丁(1-2mm) 适量 可以不撒

豆渣橙香玛芬的做法  

  1. 除豆渣外蛋糕糊全部原料混合 同时开始以180度预热烤箱

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 打蛋器直接搅匀 几十秒就好了

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 倒入豆渣继续搅 也是几十秒就好了

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒入底部直径5cm的硅胶玛芬模具 本配方可做12个

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上酥粒和直径1-2mm的糖渍橘皮丁(可省略)

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱预热180度 中层烤35分钟

    豆渣橙香玛芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.没有蛋糕预拌粉就用100g白糖加200g低筋面粉替代。2.没有酒就用130g牛奶替代。3.没有柠檬香精就用5g浓缩柠檬汁替代。