草莓慕斯星星蛋糕

用料  

草莓慕斯星星蛋糕的做法  

1. 吉利丁片用牛奶泡软后，隔水小火加热至融化

2. 淡奶油加白砂糖打至六分发

3. 将牛奶吉利丁片液,打发的奶油和草莓果酱混合拌匀, 制成慕斯馅

4. 将蛋糕片用磨具压出需要的形状,去掉多余的部分

5. 把做好的慕斯馅倒入模具中,抹平整

6. 送入冰箱冷藏4个小时,取出后用火枪加热磨具脱模,没有火枪也可以用热毛巾敷一会脱模

7. 将新鲜草莓对半切开,放置自己喜欢的形状,稍加装饰即可食用啦~