Cupcake 1
一日一杯糕
一月不重样
全称 Espresso Fudge Cupcakes with Chocolate Cream CHeese Icing
烘焙天残流
英语水平CET 4,翻译水平全看心情。
欢迎指正,谢谢观赏。
来源:
侵告删
用料
巧克力片 | 1/2 cup |
低筋粉 | 1 cup |
顶层用料】可可粉 | 3 tsp |
可可粉 | 1/2 cup |
顶层用料】奶油奶酪 | 约113g【4 oz】 |
泡打粉 | 1/2 tsp |
顶层用料】香草精 | 1/2 tsp |
小苏打 | 1/2 tsp |
顶层用料】糖霜 | 2 cups |
顶层用料】牛奶 | 一米米 |
盐 | 1/4 tsp |
黄油 | 1/2 cup |
糖 | 1 cup |
鸡蛋 | 1 个 |
香草精 | 1 tsp |
牛奶 | 3/4 cup |
特浓咖啡粉 | 2 tsp |
Cupcake 1的做法
【制作蛋糕体】
混合低筋粉,可可粉,特浓咖啡粉,泡打粉,小苏打和盐。另一个碗,黄油和糖混合打发至奶油状后,加入香草精和鸡蛋低速搅打至均匀。分别将粉状混合物和牛奶加入搅匀。
加入巧克力片搅拌【嗯。口感好像丰富了起来=-=
入模入烤箱,190°,20分钟。或烤至插牙签无残留的状态。
【制作顶层】奶油奶酪和香草精混合,中速打发至奶油状。打发时,分别加入糖,可可粉,适量牛奶。
将混合物pia在冷却了的杯糕上,装饰巧克力片或咖啡豆。【装饰咖啡豆的怎么吃=-=?
小贴士
为什么菜谱发出来用料就会乱序_(:зゝ∠)_?
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...
相关文章
- “抹茶鲜奶杯子蛋糕”我爱的Cupcake(1)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma的烹饪做法,大厨教你详细做法
- coffee cupcake(咖啡杯子蛋糕)-cupcake第一课的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超爽的冰镇薄荷酒cupcake(mint julep cupcake)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Chocolate Chip Cookie Dough + Cupcake = The BEST Cupcake. Ever.的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 彩虹糖針Cupcake - Cupcake Jemma的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 濃醇抹茶白巧克力cupcake - Cupcake Jemma的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “Cherry Bakewell cupcake&樱桃果酱cupcake”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 1小时早餐,蜜豆&葱香肉松cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黄金秋日cupcake(南瓜焦糖风味cupcake)的烹饪做法,大厨教你详细做法