小岛老师的海绵蛋糕
蛋糕2.32W
小岛老师的方子,我改了一下,简单,容易。
用料
全蛋液 | 108g |
糖 | 80g |
黄油 | 19g |
牛奶 | 30g |
低筋面粉 | 73g |
小岛老师的海绵蛋糕的做法
面粉过筛。
黄油、牛奶混合微波30秒。
烤箱150度预热。蛋液加热至40度,混合糖打发至牙
签缓缓倒下状态完成。加入面粉拌均后再放奶液翻拌均
匀。从十五厘米倒入模具,震出大气
泡,烤箱150度烤35到40分钟。成功
小贴士
六寸方子
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