盒子蛋糕 蛋糕胚

为了自己方便，记录下来

用料  

盒子蛋糕 蛋糕胚的做法  

1. 烤盘铺锡纸。蛋黄蛋清分离，牛奶+油混合均匀，加入低粉，拌匀，加入蛋黄，拌匀，待用。此时预热烤箱，上下火150度，。打发蛋白，分三次加糖，打至大弯沟，。取1/3蛋白到蛋黄液拌匀，拌匀后倒入剩余的蛋白，翻扮拌匀。倒入模具，抹平震出气泡，烤30分钟即可，出炉晾凉。

2. 我的烤盘内尺寸22*33