美味佳肴馆巧克力枫糖蛋糕
做过最好吃的巧克力风味蛋糕
热的时候吃是流动的湿润的，超级醉人～
冷藏之后吃是浓郁的绵密的，超级雀跃～
参考《小食光》，加了很多料～
18cm活底原模，底部四周垫纸～
用料
| 黑巧克力（80%以上的） | 200g |
| 黄油 | 200g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| espresso（现煮最好） | 随意 |
| 咖啡酒 | 随意 |
| 枫糖浆 | 少许 |
| 面粉 | 1大勺 |
巧克力枫糖蛋糕的做法
隔水融化巧克力和黄油，放凉
![巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糖继续搅拌
逐一打入鸡蛋搅拌均匀，烤箱预热190度
加入espresso，搅拌
![巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入咖啡酒，搅拌
筛入面粉，搅拌均匀
![巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
入模，大致抹平～
190度，22分钟
放到不烫手的状态就可以脱模了，撒糖粉
![巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
融化吧亲爱的们
![巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巧克力枫糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
热的时候吃是流动的湿润的，超级醉人～
冷藏之后吃是浓郁的绵密的，超级雀跃～
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