草莓鲜奶蛋糕

草莓上市的季节到了，自己在家做一个草莓鲜奶蛋糕，好看又美味😘
蛋糕胚请参考戚风蛋糕的做法~
我的蛋糕胚为6寸，其他尺寸可根据实际增减用料数量。
零基础、新手党放心尝试，操作简单，点缀大家可自由发挥!

用料  

草莓鲜奶蛋糕的做法  

1. 烤好的蛋糕胚晾凉脱模，底部朝上置于盘上。

2. 蛋糕胚从中间切成两半备用，淡奶油中加入白砂糖打发!

3. 中间抹上一层奶油，铺一层草莓块，再铺一层奶油，盖上另一块蛋糕胚。

4. 将整个蛋糕铺满奶油，如果有专业抹刀和转台可以将蛋糕表面抹至光滑，如果没有专业工具，凹凸表面也很自然随性。

5. 根据个人喜好将草莓铺在蛋糕表面，可点缀少许薄荷叶做装饰，家乐氏谷物早餐豆可随意铺在上面，也可选用巧克力、糖果等其他装饰物，大家可自由发挥!