纪念日冰淇淋口感的草莓奶油蛋糕

实在是馋蛋糕，做蛋糕，在梦里甚至还梦到和家人一起做蛋糕，梦里梦到的事起来一定要做啊。( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

做前看了其他的蛋糕模型，本来想做个不抹面的裸蛋糕，结果做到一半觉得还是抹面好看，于是就创造了这个草莓冰淇淋蛋糕。

用料  

纪念日冰淇淋口感的草莓奶油蛋糕的做法  

1. 将冷却了的蛋糕胚均分为3片，切好水果，打发淡奶油，打发之前先放冰箱冷藏，然后打发到有明显阻力。

2. 在第一片蛋糕胚上刷上草莓糖浆，薄涂奶油，放上水果，再涂奶油，以此类推涂两层。

3. 最后厚涂，抹面，放上切好的三颗草莓，点缀薄荷叶，撒上糖霜，完成，进冰箱冷藏30分钟。

4. 剩下的蛋糕料，水果和奶油可做个杯子蛋糕嘿嘿😁

小贴士

抹面可用勺子🥄代替，这款蛋糕不用抹的很平整，就是要有那种凹凸感。