纸杯酸奶蛋糕【冰淇淋口感】

特别喜欢做一些材料简单，口感细腻的蛋糕，这次做的是酸奶蛋糕，口感柔软细腻，酸酸甜甜的，下午茶必备

用料  

纸杯酸奶蛋糕【冰淇淋口感】的做法  

1. 准备好所有材料，然后就可以开始了哦

2. 其实配料都好简单，除了三个鸡蛋要分开蛋黄和蛋清，就是总共5种材料合成一个美味的蛋糕

3. 【蛋黄】搅匀放入【酸奶】搅拌均匀就好

4. 把【面粉】筛入蛋黄盘里，搅拌均匀，不用太用力的搅，轻轻的搅拌均匀即可
   
   这个时候去吧烤箱预热，我的是长帝烤箱，160度，随意弄个时间

5. 把【糖】和【醋】放进【蛋清】里，打发出蛋白，打到翻盘不会倒，就可以了
   然后把蛋白搅拌在蛋黄混合物里，上下搅拌均匀

6. 把混合物倒入奶油袋里，挤到模具里，然后画几个z字，把气孔化掉，就可以了

7. 放进烤箱，上下管160度，23分钟，注意关注蛋糕情况，那个烤箱不同，看情况而定

8. 看着变化，奇妙吧

9. 这样就差不多了

10. 时间到了还是放在烤箱一下，然后会回缩，颜值还是在的

11. 口感绵软，口感很像冰淇淋蛋糕

12. 因为还没烤完全部，剩下的又烤一盘，刚好一打12个，这次我烤的比较香口点，但是里面超级嫩，好吃

13. 烤的时间自己掌控哦