猫星人的生日蛋糕

朋友家猫星人满一岁，让给做个蛋糕，注意：她说的是人吃的蛋糕，打着给猫咪过生的愰子，秀完朋友圈后她吃蛋糕。鄙视她半天后，我决定给她做个猫猫可以吃的蛋糕。

用料  

猫星人的生日蛋糕的做法  

1. 将鸡胸切块，锅中放水，水开后放入鸡胸煮熟，别煮久了，差不多一熟马上捞出。煮久了肉口感就不好了。中间记得打浮沫。煮好的鸡胸晾凉后放入绞肉机打成泥。

2. 鸡心洗净，去除上面的血块和脂肪，鸡肝洗净，放入盘中。内脏可以混合。蒸熟滤干晾凉，然后打成泥。

3. 三文鱼切片蒸熟，打成泥。

4. 南瓜切片蒸熟，压成泥。

5. 鸡蛋煮熟，剥壳去蛋白，只用蛋黄，用手压在筛网上磨成细细的颗粒。

6. 好啦，原材料备好可以开始组装了。

7. 把6寸慕斯蛋糕圈下面包上锡纸或保鲜膜，放在垫片或平的盘子上，内侧围上围边。围边接口处用透明胶带固定。

8. 可以自由组合，一层层压紧就好。我是先放的深色内脏，用勺子压平整压紧。然后用南瓜泥拌鸡胸（取一半鸡胸，因为鸡胸肉泥粘性不足，南瓜泥可加强粘性，同时南瓜可帮助猫咪排出体内的毛球），压成第二层。第三层我放的是三文鱼，你也可以用别的鱼，但三文鱼肉是淡淡的橙色，比起其它白色鱼肉显得颜色更丰富些。第四层我用猫条拌鸡胸压成（朋友家布偶很挑食，这个增加粘性也增加吸引力）。最后把蛋黄铺上最上面，这个就别压紧了，起装饰作用的，压实就不好看了。

9. 大功告成，轻轻取下慕斯圈。插上生日蜡烛，就可以开始庆祝了。庆祝完了可以把蛋糕切分了用袋子装上冷冻保存，毕竟这个蛋糕够猫星人吃好几顿了。

10. 最后，上一张我家宝贝儿的照片，我做的时候它一直在旁边掉口水。

小贴士

开始没想过上传，所以有些布骤没拍照。这个蛋糕也是为了好玩才做的，食材种类和比例没按做猫饭那么精确和齐全，就图和小宝贝一起开心一下。等下个月我家🐱过生，看能否做得更好，到时再来上传。