白巧克力淋面
蛋糕6.53K
白色巧克力融化后完全是黄色呀,难看不说还不好调比例
用料
白巧克力 | 30克 |
奶油 | 90克 |
色素粉色 | 1滴 |
紫色 | 1滴 |
白巧克力淋面的做法
白巧30加入30克奶油微波中火30秒融化,坐冰水加入剩下的60克奶油,滴入ac紫色,ac粉色色素调匀,如果状态太稀滴落速度过快可以用打蛋器低速打发到4.5成,装入裱花袋淋面,不平的地方可以用牙签挑平整。
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