伯爵红茶戚风蛋糕吐司
伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶,在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕,邀请邻居太太们到家里喝下午茶。
这次是用伯爵红茶戚风吐司,变身一个伯爵红茶戚风蛋糕,省去了自己做戚风蛋糕的步骤,只需要打发淡奶油涂抹和摆上水果即可。
一起来做一个吧!
用料
伯爵红茶戚风蛋糕吐司 | 1个 |
淡奶油 | 80克 |
砂糖 | 4克 |
草莓 | 5个 |
蓝莓 | 若干 |
薄荷叶 | 若干片 |
伯爵红茶戚风蛋糕吐司的做法
伯爵红茶戚风蛋糕吐司一个备用
淡奶油与砂糖混合打发至九分、涂抹在戚风蛋糕吐司上,呈现自然滴落效果最好
草莓切1/4,摆在奶油上;点赞蓝莓和薄荷叶
完成啦!是不是很漂亮?
下午茶来一份,再适合不过啦!
小贴士
淡奶油一定打发至九分,这样涂抹后才有自然滴落效果
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