简单的木糠杯
这是一款超极简单的甜点,方子是2杯的量,味道非常棒!
关于淡奶油的打发:现在是夏天,在打发的时候,盆子下面垫一块冰块,让盆子和淡奶油一直保持低温打发,这样就非常容易打发。如果打发成豆腐渣,那就是打发过度了。
雀巢的淡奶油保存是放在室温,但打发之前需要提前12个小时放入冷藏室。
用玛利亚饼干会非常香,奥利奥饼干带一丝丝苦苦的味道,也挺香的。
如果想做1杯木糠杯+1杯奥利奥杯,可以将方子中的玛利亚饼干替换一半哦!
做好的木糠杯可以直接吃,但建议放冰箱冷藏室4个小时以上,这样的饼干吸收了淡奶油的水份,这样的搭配才算完美哟!
用料
淡奶油 | 110g |
玛利亚饼干(我觉得早餐饼也可以) | 80g |
炼乳 | 25 |
简单的木糠杯的做法
材料大集合
碎饼干,我没有料理机,就用这个弄碎的,不是很费劲
将淡奶油打发6成时加入炼乳,最后到8成发即可,把打发好的淡奶油装入裱花袋。
先在杯底铺上一层饼干,然后一层饼干,一层奶油,可以不用裱花嘴,直接挤更方便。
如果想漂亮点,可以在铺上饼干后,用擀面杖整平。
最上一层用筛子,过滤饼干,放入冷藏室,4小时以上就可以吃啦!
小贴士
饼干越碎越好,我喜欢吃饼干多点的感觉,夏天很适合吃,因为冰过得!
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