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简单的木糠杯

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正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

这是一款超极简单的甜点,方子是2杯的量,味道非常棒!

关于淡奶油的打发:现在是夏天,在打发的时候,盆子下面垫一块冰块,让盆子和淡奶油一直保持低温打发,这样就非常容易打发。如果打发成豆腐渣,那就是打发过度了。

雀巢的淡奶油保存是放在室温,但打发之前需要提前12个小时放入冷藏室。

用玛利亚饼干会非常香,奥利奥饼干带一丝丝苦苦的味道,也挺香的。
如果想做1杯木糠杯+1杯奥利奥杯,可以将方子中的玛利亚饼干替换一半哦!

做好的木糠杯可以直接吃,但建议放冰箱冷藏室4个小时以上,这样的饼干吸收了淡奶油的水份,这样的搭配才算完美哟!

用料  

淡奶油 110g
玛利亚饼干(我觉得早餐饼也可以) 80g
炼乳 25

简单的木糠杯的做法  

  1. 材料大集合

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 碎饼干,我没有料理机,就用这个弄碎的,不是很费劲

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  3. 将淡奶油打发6成时加入炼乳,最后到8成发即可,把打发好的淡奶油装入裱花袋。

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
  4. 先在杯底铺上一层饼干,然后一层饼干,一层奶油,可以不用裱花嘴,直接挤更方便。

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 如果想漂亮点,可以在铺上饼干后,用擀面杖整平。

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 最上一层用筛子,过滤饼干,放入冷藏室,4小时以上就可以吃啦!

    正宗木糠杯的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张

小贴士

饼干越碎越好,我喜欢吃饼干多点的感觉,夏天很适合吃,因为冰过得!