网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾
蛋糕3.39W
网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾~~口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻。
用料
蛋清 | 3个 |
糖 | 20g |
玉米淀粉 | 1勺 |
柠檬汁 | 几滴 |
网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法
准备所需食材。
先将蛋清加入柠檬汁,用上豪打蛋器打发
期间分2次加入糖,加入淀粉后,继续打发至湿性发泡。
蛋白霜堆在烤盘上,摆放葡萄干。
150度,20分钟
趁热吃。
柔软细腻
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