一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）

去年情人节
我在出差
老郭在追我送来一束花
上面写着：明年今日一起过
现在好了
天天在一起
吵架/打闹/吃饭/睡觉/打电脑
小日子过得酸甜可口 🤷🏻‍♀️

情人节当天想吃蛋糕
疫情之下又不想出去买
低粉/糯米粉/面粉…什么粉家里都没有
只有玉米淀粉怎么办！？
还好，还有酸奶！

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抖~音~ “郭千万和黄万一”

用料  

一学就会的🍊橘子酸奶蛋糕（玉米淀粉版）的做法  

1. 准备好食材和用具：无油无水碗、打蛋器or筷子、厨房秤、6寸蛋糕模具or烤盘or玻璃便当盒（能进烤箱的容器）

2. 打三个鸡蛋🥚🥚🥚

3. 倒入300g浓酸奶

4. 加20g玉米淀粉

5. 加2g糖（也可以尝试不加）

6. 搅拌！

7. 橘子备好，要去橘子白色的筋

8. 液体倒入容器，加入橘子🍊

9. 1.先上下180度预热；2.进烤箱烤50-60分钟

10. 撒上糖霜，大功告成！！！

11. 冷藏过后味道更佳～

小贴士

1.甜度：酸奶本身就有甜味，嗜甜的可加少许糖，不加更健康
2.烘焙时间：本来我只烤了50分钟，但烤出焦糖色又加了10分钟，可能家里烤箱比较温和，最终成色也挺好看的。不建议烤太久