Coconut Cotton Cheese Cake
之所以有coconut, 是因為我用的白巧克力里本身就有椰絲的,就不用另外加啦。
用料
白巧克力 | 200克 (差不多2大塊) |
雞蛋 | 6個 |
cream cheese | 2塊 (要常溫的,很重要) |
Coconut Cotton Cheese Cake的做法
烤箱预热170°C(340°F), cake pan用parchment paper铺好,parchment paper上最好涂黄油或者那种喷的防粘的油
把白巧克力掰碎,隔水融化,搅拌均匀
把2块cream cheese全都放到融化的巧克力里,搅拌均匀 (可能会需要一些时间才能拌的很匀,不过就当是减蝴蝶袖吧
6个鸡蛋全部都要把蛋黄和蛋白分开,把6个蛋黄加入刚才的cheese糊,拌匀
用电动搅拌器把蛋白打到firm peaks
分3到4次,把蛋白加入cheese糊里, 用FOLD的方法, 不要搅拌
均匀了以后就把糊倒入cake pan, 在桌上震几下,去除空气
入烤箱,烤30分钟。 然后烤箱关掉,蛋糕还是留在烤箱里, 放15分钟
最后就可以拿出来冷却,因为之前涂了黄油,所以脱模没有困难
冷却以后可以直接吃,也可以放冰箱冰一下更美味
小贴士
要好看的话,可以在上面放一些mix berry (strawberry, blue berry, raspberry, etc., ) 然后筛点糖粉 漂亮的要shi~~~~
-
四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的烹饪做法,大厨教你详细做法
收获一串娇艳欲滴的无籽红提,一定要搭配着奶油蛋糕才够完美🍇🍇春夏的小清新试试吧💕不会抹面也能做出颜值蛋糕‼️用料低筋面粉50克白砂糖45克牛奶50克玉米油50克柠檬汁3滴鸡蛋3个盐1克淡奶油300克细砂糖30克红提1串四寸红提蛋糕🍇无需抹面的小清新的做法准备好...
-
😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤
给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使...
-
莲蓬纸杯蛋糕的做法和图解,莲蓬纸杯蛋糕怎么做更好吃
来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑...
-
“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!的详细做法,“复刻鲍师傅奶贝”私房爆款,一口奶香爆浆!做法技巧
这个是鲍师傅家的新品,我承认有些店出品是狂野了些,但经本苏手出来的东西,肯定都是色香味俱全的呀。这个奶贝简直就是小贝中的天使,整个软绵绵的,像一朵胖乎乎的云。香软的戚风裹上满满当当的卡仕达奶油,一咬直接在嘴里爆浆,妥妥的奶味陷阱!现在天气热,也可以冷藏一会儿...
相关文章
- Classic Coconut Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Coconut Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 椰香乳酪蛋糕 Coconut Cheese Cake(心碎版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- COTTON CANDY🍪🍓Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Cotton cheese cake(English version)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Lemon Lavender Coconut Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 轻芝士蛋糕 Cotton Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 半熟芝士蛋糕|Cotton Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 轻乳酪蛋糕 Japanese Cotton Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 零毛孔棉花蛋糕 Cotton Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法