脏脏狗♛
蛋糕3.34W
我自己也尝试了好多次才成功脱模呢,你们也加油哦
用料
细砂糖 | 45克 |
巧克力 | 140克 |
蛋黄 | 35克 |
牛奶 | 90克 |
奶油 | 280克 |
吉利丁 | 20克 |
白兰地 | 15克 |
脏脏狗♛的做法
准备巧克力,切一下化的快一点🍃
鸡蛋,糖,牛奶加一起搅拌至糖溶解🍂
狗狗用融化好的巧克力点好眼睛鼻子,奶油打发至似流非流状,吉利丁泡好🍁
巧克力隔水加热至融化,然后加入之前的蛋黄溶液,搅拌均匀再加入吉利丁🌞然后加入白兰地搅拌均匀后和奶油混合
挤,挤入磨具,看清楚哟,一定是挤入磨具不然你试试就知道为什么要用挤的了🙈
冻个一天,第二天拿出来,脱模,当当!(可爱吧,配方你们拿走吧,嘻嘻。。)
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