蔓越梅麦芬蛋糕

蔓越梅麦芬蛋糕是一款零失败的蛋糕，适合自己在家中制作，添加蔓越梅后口感酸甜，很适合做下午茶的茶点。

用料  

蔓越梅麦芬蛋糕的做法  

1. 将牛奶、橄榄油、全蛋液混合在一起。

2. 将面粉、细砂糖、蔓越梅、盐、膨松剂混合在一起。

3. 将烤箱上下火200度预热5分钟。

4. 将1、2步的两种混合物混合，搅拌均匀，装入麦粉蛋糕模具中，然后放入烤箱烤15分钟，我们的蔓越梅麦芬蛋糕就制作成功了。

小贴士

液体和固体的两种混合物混合后，应尽快放入烤箱中烘烤，放置时间长了有可能影响蛋糕的蓬松。