瑪芬蛋糕(加奶&不加奶)
試了兩個配方,做了兩種口味:原味加了牛奶,巧克力的則不加奶👇🏻👇🏻減油減糖了,但是都成功了,我以為會失敗😂因為牛奶只剩75ml了,我說過我發佈的都純屬自己記錄,所以我的配方我都是根據我所現有的材料……
用料
1️⃣原味(3個): | |
油 | 45ml |
糖 | 30克 |
牛奶 | 75ml |
低粉 | 85克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
2️⃣巧克力(2個): | |
油 | 30ml |
糖 | 10克 |
巧克力 | 2塊(50克) |
低粉 | 55克 |
泡打粉 | 1.5克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 1個 |
瑪芬蛋糕(加奶&不加奶)的做法
這是我的材料👆🏻👆🏻紙杯是4.5cm的(高)
步驟忘記拍了😂就是把所有材料➕一起攪拌均勻無顆粒就可以~~按上面的順序先把油,糖(巧克力)牛奶這些先➕一起攪拌均勻後,把粉類過篩倒入,然後再所有一起攪拌均勻~~烤箱170°預熱5-10分鐘
150°烤30分鐘🕰這是原圖哦~ 全部都是歪一邊,我也不知道為什麼😢巧克力的真的很醜
小贴士
1.原味的可以➕點蔓越莓葡萄乾什麼的,特別好吃
2.喜歡甜一點的可以再多加點糖,我減了10g
3.巧克力的純屬消耗,可以自行調整,我也是蠻試
4.不要裝的太滿,不然會跑出來😂
5.歪一邊的問題等我再研究研究💪🏻
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