翻糖彩色蛋糕

翻糖蛋糕中看不中吃

用料  

翻糖彩色蛋糕的做法  

1. 黄油隔热水软化，用电动打蛋器打散后分三次加入细砂糖，打到黄油体积变大颜色变浅再分三次加入蛋液搅拌均匀

2. 将低筋面粉泡打粉混合过筛加入其中，加入香草精，用刮刀搅拌均匀无干粉

3. 将面糊均匀放入三个碗里加红黄蓝色素搅匀，烤箱200度预热

4. 上色后的面糊舀入纸杯里，175度上下火烤25分钟左右

5. 取适量翻糖膏加入蓝色色素，揉匀后擀平，用模具压出形状，这个部分可以自由发挥，想捏橡皮泥一样，想怎么做怎么做，我是用各种模具压出形状再加了点彩色心形糖

6. 蛋糕晾凉，翻糖铺在蛋糕上，用翻糖粘合剂粘合