永不失败的戚风蛋糕

用料  

永不失败的戚风蛋糕的做法  

1. 蛋白和蛋黄分开，蛋黄里面加色拉油牛奶搅拌好，筛如低筋面粉

2. 蛋白里面加几滴白醋打发至小直角

3. 烤箱提前180℃预热

4. 上下🔥150℃烤60分钟，出炉烤网晾凉脱模

小贴士

打发蛋白蛋黄的盆里，不能有水。