美味佳肴馆24.老式脆皮蛋糕
蛋糕1.39W
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 25克 |
| 蜂蜜（没有的话用等量糖替代） | 10克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 面粉 | 50克 |
24.老式脆皮蛋糕的做法
全蛋加糖和蜂蜜，隔热水开始打
![24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第2张]( "24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第2张")
打至蛋液浓稠发白，纹路不会很快消失
![24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第3张]( "24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第3张")
筛入面粉切拌均匀
![24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第4张]( "24.老式脆皮蛋糕的做法步骤图 第4张")
模具涂油防粘，倒入面糊，八分满。烤箱160度，20分钟。
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