美味佳肴馆芒果泥🥭蛋糕卷
蛋糕1.7W
家里有好多超级熟的芒果，正好答应了朋友要带蛋糕卷给他，就决定加进去啦～
蛋糕体由于加了较多的芒果泥，整体是比较湿润的口感，烤出来的蛋糕散发着一股芒果的清香味:)
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 芒果泥 | 50克(一个手掌大小的芒果，切出果肉，打成泥。) |
| 玉米油 | 40克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
芒果泥🥭蛋糕卷的做法
玉米油+芒果泥 (打发均匀)
加入低筋面粉，继续搅拌
加入五个蛋黄，搅拌至比较流畅的液体形![芒果泥🥭蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果泥🥭蛋糕卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
打发蛋白(5个)
打发至大弯钩，甚至是小弯钩均可，因为蛋糕体比较湿润，烤出来裂开的可能性比较小。烘烤
上火180
下火180
30分钟
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