香橙快手小蛋糕
蛋糕2.36W
用橙子做了好吃的小蛋糕,热吃冷吃都超好吃。因为液体量比较大,所以烤出来的蛋糕热着的时候是很润的,冷藏之后会口感扎实一些,像是乳酪蛋糕的感jio,新鲜的橙子汁再加上橙皮碎,很清新的!
这个糖量可以再减,不喜欢甜味的可以调整。
用料
湿性材料 | |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 2个 |
橙汁 | 120ml |
干性材料 | |
低筋面粉 | 120克 |
细砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
橙皮碎 |
香橙快手小蛋糕的做法
混合湿性材料
搅打成均匀的蛋黄糊
筛入干性材料和橙皮碎,翻拌均匀无干粉即可
倒入模具中七八分满
烤箱预热180度烘烤20-25分钟
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