美味佳肴馆零失败玛芬蛋糕
蛋糕2.03W
孩子去希尔顿酒店上烘焙亲子课，大厨亲介绍这个是了避免小朋友做失败了蛋糕会哭，专门开发的配方。
用料
| 全蛋 | 60克 |
| 黄油 | 60克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
零失败玛芬蛋糕的做法
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用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量，水浴法，130度，下层仿乳酪蛋糕（无奶酪）的做法量取所有食材，面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器，将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散，加入玉米油和盐搅拌融合，再加入酸...
