懒人版坚果玛芬(零失败)
口感有点像徐福记的魔堡还有点像
康师傅的妙芙😃
用料
糖 | 100克 |
鸡蛋2只 | |
低筋面粉 100克 | |
玉米油 80ml | |
牛奶80ml | |
泡打粉 3克 | |
坚果 若干 |
懒人版坚果玛芬(零失败)的做法
找一个深一点的盆依次把鸡蛋,低粉,油,牛奶,糖放进去,打蛋器低速打散
油糖粉,蛋放入盆中
加入80毫升的奶
低速打散
再加三克泡打粉
我用了一包每日坚果,稍微大点的颗粒用擀面杖敲打小一点
用硅胶板轻轻的搅拌均匀
100的低粉,我用的是中号的纸杯,能做6个,每个倒至八分满,我还用了一些芝麻,巧克力豆,根据自己的喜好撒一点,更丰富,最后把纸杯震动出泡
格兰仕烤箱175度上下火预热五分钟,放置中下层烤25分钟刚刚好👌🏻
美味简单零失败的马芬就好了,松软,火候刚刚好的关键娃爱吃,老人也爱吃❤
小贴士
每个烤箱的脾气不同,烤的时候多观察就好
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