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香蕉蛋糕-无需打发全蛋

蛋糕2.91W
香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图

配方来自广坦厨师
在他的配方上面,根据家里食材进行了改版。
原配方是用黄油,没有加盐,没有加奶粉。

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 3个
低筋面粉 150克
泡打粉 2克
细砂糖 35克
玉米 90克
2克
奶粉 30克

香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法  

  1. 香蕉压碎,加入3个鸡蛋,搅打均匀。然后加盐,糖,玉米油。搅打均匀

    香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图 第2张
  2. 加入低筋面粉

    香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图 第3张
  3. 加入奶粉

    香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加入泡打粉

    香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图 第5张
  5. 面糊搅打均匀,细腻,无颗粒感。
    烤箱预热180摄氏度。
    8寸活底模具涂油,倒入面糊。
    距离桌面30cm,振一下。
    烤30分钟

    香蕉蛋糕-无需打发全蛋的做法步骤图 第6张