夏日轻盈酸奶芒果慕斯

用的6寸戚风模

用料  

夏日轻盈酸奶芒果慕斯的做法  

1. 饼干打碎和黄油混匀按压平整，放冰箱冷藏～

2. 芒果切好挑几个好看的留着装饰用（不装饰也行）

3. 芒果和牛奶打匀，舀两勺出来留着做镜面。

4. 芒果泥和酸奶混匀，加入融化好的吉利丁片。

5. 淡奶油加糖稍微打发一点（糖量随自己口味增减）

6. 把淡奶油和芒果酸奶糊混匀后倒在饼底上

7. dang～放冰箱冷藏至凝固

8. 两勺芒果糊加一丢丢水加入融化好的半片吉利丁片，倒在慕斯糊上，继续冷藏～

9. 做好啦

10. 尝一尝～

11. 满意！

12. 食材集合

小贴士

用酸奶和淡奶油结合口感很不错～芒果本身很甜了就没加糖，其它食材用量也是根据手头有的进行调配，冷藏好了尝了下真的蛮好吃的，不甜不腻，清清凉凉，午后下午茶继续吃吧～
对了，倒一半慕斯糊放几颗切好的芒果再倒慕斯糊，这样做出来有夹陷更好吃，但是我忘了hhh