草莓淡奶油蛋糕

推荐蓝风车淡奶油，是我用过比较好打发和裱花的淡奶油。

用料  

草莓淡奶油蛋糕的做法  

1. 先烤一个八寸戚风，我用的是君之的方子，然后切成三片一边待凉。

2. 打发奶油，我用的是蓝风车，盆子下垫冰块打发三分钟即可。

3. 把打发好的奶油放冰箱冻一会儿，这个时候把草莓准备好。

4. 一层奶油一层草莓在一层奶油。

5. 就这个样子，抹平。

6. 表面用刮板稍微抹平就行了，因为要放草莓和裱花，不平也没关系。

7. 最后往边上撒些杏仁片，杏仁片记得去烤箱烤十五分钟，放凉再往上贴，会更香噢～

8. 中间多放些草莓会更饱满