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😋面包机版蛋糕

蛋糕3.2W
😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间,在家比较无聊,试试面包机版的蛋糕

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖 80克
黄油 黄油35克
面包机送的小勺子2/1勺
牛奶 50ml
低筋面粉 80克

😋面包机版蛋糕的做法  

  1. 把配料都准备好

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先把蛋清打到八分差不多打蛋器露出小尖尖,白砂糖我是放了一半一次性打发

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 依次把黄油,面粉,牛奶,白砂糖,盐,蛋液放入盆里搅拌,“最后放蛋液”另一半白砂糖放入蛋黄液,打发好后把蛋白三分之一先倒入,拌匀,之后把剩下的蛋白一起倒入快速搅拌,炒菜式十字搅拌,不要转圈圈⭕️

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再把拌匀的蛋糕液倒至内胆中,撒上少许黑芝麻粒,将内胆放在桌子上震动出泡

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 安装好内胆后,点到第11个程序,启动,蛋糕制作盖上盖子系统1小时12分

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 时间到了,出炉😃

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 还不错呀,土鸡蛋就是香😋

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 下午茶时间到😍

    😋面包机版蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

好久没做烘焙了,还是有点笨手笨脚
这款面包机我没用柠檬汁也没用泡打粉,只要选用土鸡蛋,颜色和味道就是满满的鸡蛋香,不是土腥味道